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    • De hongo tóxico a superestrella de la salsa de soya

      De hongo tóxico a superestrella de la salsa de soya

      Knowable en Español via Yahoo! en Español Noticias· hace 6 días

      Uno de estos hongos, el moho Aspergillus oryzae, se convertiría en una superestrella culinaria. A través de la fermentación de ingredientes crudos como...

    • Festival del Mole, Pulque y Barbacoa 2024

      Festival del Mole, Pulque y Barbacoa 2024

      sdp noticias· hace 8 horas

      En opinión de Cat Soumeillera, el próximo 21 de julio se celebrará el Festival del Mole, Pulque y Barbacoa 2024 en el pueblo mágico de Amealco, y es un...

    • Gastronomía: Con recetas propias

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      Informador.mx· hace 12 horas

      Este restaurante se caracteriza por tener una propuesta de platillos de autor; destaca por su frescura y calidad