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Insectos de la cocina prehispánica que se encuentran en peligro de desaparecer
Animal Gourmet via Yahoo! en Español Mujer· hace 3 mesesLas gastronomía prehispánica sigue presente en nuestros días, pero ha perdido un poco de fuerza a...
"Caviar mexicano", una tradición que lucha por sobrevivir
AP via Yahoo! en Español Noticias· hace 2 añosCHIMALHUACÁN, México (AP) — En un lago poco profundo en las afueras de la Ciudad de México un puñado...
Pan de muerto para el vivo: conoce sus variedades y aprende a catarlo
Newsweek via Yahoo! en Español Noticias· hace 9 mesesEn la época prehispánica el culto a la muerte era uno de los elementos básicos culturales, cuando...
Las Jornadas Gastronómicas de Perú homenajean la tradición culinaria en España
EFE Latam via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 añosMadrid, 17 oct (EFE).- La tradición y la cultura de Perú protagonizan esta semana las Jornadas...
Bolivia busca revalorizar sus ajíes con técnicas ancestrales en preparaciones
EFE Latam via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 añosEl Alto (Bolivia), 23 jul (EFE).- La tradición de moler ajíes y hierbas locales en un batán de...