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Chefs peruanos se abren paso en Panamá, país en plena revolución turística: cómo se adaptan y...
Infobae· hace 6 díasGustavo Borja Durán, Chaska Montoya y Celso Villa trasladan su expertise desde Perú a un resort de...
Reversiones del ceviche: claves de los chefs para añadirle toques de autor a una receta icónica de...
Infobae· hace 2 díasEste 28 de junio, Perú celebra el Día Nacional de este plato que trascendió fronteras y se fusionó...
La evolución del ceviche peruano: del uso de naranja agria hace 164 años a la incorporación del...
Infobae· hace 2 díasSegún la investigación de Sergio Zapata Acha en su obra “Recetarios y textos culinarios peruanos del...
El chef Nobu Matsuhisa anima a no rendirse: "Si yo lo hice, tú también puedes hacerlo"
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Seis chefs reinterpretan el ceviche este fin de semana en Lima Street Food
Diario de Sevilla· hace 2 díasEl establecimiento del peruano Daniel Cárdenas ofrece en su carta versiones especiales del célebre...
Día Mundial del Ceviche: por qué se celebra cada 28 de junio y seis restaurantes en CABA para...
TN· hace 2 díasEl plato típico de la cocina peruana cruzó las fronteras y se convirtió en el elegido de comensales...
Día del Ceviche: ¿Cómo preparan este plato los chefs más reconocidos del Perú?
Infobae· hace 2 díasEste 28 de junio, Perú rinde homenaje a uno de sus platos más icónicos, el ceviche, ahora reconocido...
Día del Ceviche 2024: descubre por qué tu versión hecha en casa no sabe como la del restaurante
Infobae· hace 2 díasAprende los detalles clave, desde el tipo de pescado hasta el tiempo de marinado, que marcan la...
Leche de tigre: qué es y cómo se prepara
El Nuevo Día· hace 4 díasLa chef Marilyn López comparte la receta de este exquisito platillo peruano lleno de sabor
Dónde comer los mejores ceviches de Madrid
hola.com via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 díasEs el plato más representativo de la cocina peruana y cada 28 de junio se celebra en su país de origen el Día Nacional. Aprovechamos para recomendarte...