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Ceviche de setas, por Andoni Luis Aduriz
El País· hace 6 díasNo se sabe con certeza dónde se originó el ceviche, pero se estima que hace unos 15 siglos en los costas del Pacífico americano se marinaban los pescados...
‘Panna cotta’ de té matcha y cerezas
El País· hace 2 díasRespetando las bases de la ‘panna cotta’ original hacemos una versión en la que añadimos color y un punto amargo con el té matcha y acidez con unas...
Tres ensaladas picadas que también sirven para rellenar bocadillos, tacos o pitas
El País· hace 16 horasLas ‘chopped salads’ llevan todos los ingredientes muy picados y su gran ventaja es la versatilidad:...
Día del Ceviche 2024: descubre por qué tu versión hecha en casa no sabe como la del restaurante
Infobae· hace 6 díasAprende los detalles clave, desde el tipo de pescado hasta el tiempo de marinado, que marcan la...
Encurtidos de fruta: cómo hacerlos y en qué platos sacarles partido
El País· hace 16 horasAñade sabores más frescos a tus platos y dale vida a la fruta menos madura con esta sencilla técnica...
Guía de uso gratuito de Gemini, la inteligencia artificial de Google
Infobae· hace 3 díasDispositivos Android y iPhone tienen disponible esta aplicación que permite crear textos con fuentes...
PlayStation Plus: los juegos imprescindibles de este día
Infobae· hace 7 díasLos juegos de la plataforma de Sony prometen mantener a los usuarios pegados al control
La historia del chef argentino que cocinó para Roger Federer y Alejandro Sanz
Infobae· hace 2 díasNicolás Ekmekdjian decidió dejar atrás su carrera como abogado, y transformar su amor por la cocina...
Breve chuleta para hacer bien la compra en el súper
El País· hace 6 díasSaber leer las etiquetas de la comida envasada se ha convertido en un arduo ejercicio diario, al que se le presta poca atención: un estudio de la...
