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    • Futuro y alimentación: hacia dónde mira el FoodTech

      Diario de Noticias· hace 6 días

      Los desafíos que afrontamos como sociedad (escasez de recursos, cambio climático, aumento de población, etc…) están directamente relacionados con la forma en la que producimos y consumimos alimentos ...

    • Cuando quisimos ser griegos

      Rosario/12· hace 7 horas

      Cuatro décadas antes de que Leopoldo Lugones intentara el vínculo del gaucho “civilizador de la campaña” con los antiguos griegos y su “linaje de Hércules”, Vicente Fidel López había lanzado ...