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    • Chocolate: el bocado más seductor vive bajo amenaza

      El Universal· hace 4 días

      El cambio climático, las enfermedades de la planta y las precarias condiciones de los pequeños agricultores tienen en peligro al cacao. La ciencia busca nuevas opciones para rescatarlo

    • Otro Tour sin insectos en el parabrisas

      El Periódico· hace 14 horas

      Van pasando los años y como si fuera la noche de la marmota se repite una y otra vez la misma historia. Lo debatía hace unos Tours, en plena pandemia, con mi compañera Valentina Raffio. Los ...