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    • De hongo tóxico a superestrella de la salsa de soya

      De hongo tóxico a superestrella de la salsa de soya

      Knowable en Español via Yahoo! en Español Noticias· hace 22 horas

      Se cree que P. camemberti, responsable de la corteza blanca y el olor característico de los quesos Camembert y Brie, evolucionó a partir de P. commune,...