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Por qué Bolivia es el próximo destino gastronómico de América Latina
CNN Espanol via Yahoo! en Español Mujer· hace 1 mesAunque no se trata de un destino gastronómico obvio, este país está causando sensación en el mundo...
Chuño o tunta: el secreto andino para que una papa dure 20 años
Animal Gourmet via Yahoo! en Español Mujer· hace 6 mesesEn el colorido mosaico de la cocina peruana, la papa es la estrella indiscutible. Este tubérculo,...
Un "apthapi" o comida comunitaria abre la reflexión contra el racismo en Bolivia
EFE Latam via Yahoo! en Español Noticias· hace 1 añoLa Paz, 24 may (EFE).- El Día Contra el Racismo y Toda Forma de Discriminación se conmemoró este...
"Sin papa no hay vida", la queja por la subida de su precio en Bolivia
EFE Latam via Yahoo Finanzas· hace 2 añosLa Paz, 8 oct (EFE).- La producción de papa en Bolivia, esencial para la dieta de gran parte de la...
Una muestra en Bolivia promueve la reflexión sobre los sistemas alimentarios
EFE Latam via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 añosLa Paz, 13 ago (EFE).- La genealogía de alimentos como la papa, la quinua o los ajíes, las técnicas...
Bolivia busca revalorizar sus ajíes con técnicas ancestrales en preparaciones
EFE Latam via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 añosEl Alto (Bolivia), 23 jul (EFE).- La tradición de moler ajíes y hierbas locales en un batán de...
El chuño boliviano, un secreto para que la papa sea eterna
The Independent via Yahoo! en Español Noticias· hace 2 añosLos antiguos pueblos andinos que comenzaron a cultivar la papa hace 5.000 años también inventaron...