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Maestros de historias: cómo trabajan los entrenadores en storytelling del país
LA NACION via Yahoo Finanzas· hace 1 añoConstruir una narrativa de alto impacto e inspiradora se convirtió en el último tiempo en una de las...
Central: los novedosos ingredientes detrás del éxito del "mejor restaurante de América Latina"
BBC News Mundo via Yahoo! en Español Noticias· hace 1 añoEl chef Virgilio Martínez y su recorrido por los ingredientes de la diversidad peruana han ganado...
OPINIÓN | ¿Te has dado cuenta de que estamos obsesionados con la comida?
CNN Espanol via Yahoo! en Español Noticias· hace 2 mesesLos seres humanos somos muy golosos y no solo en un grupo elitista hay una verdadera obsesión por...
Virgilio Martínez, el chef peruano que trata a los comensales como viajeros
Newsweek via Yahoo! en Español Noticias· hace 10 mesesEl mejor restaurante del mundo, según la guía 50 Best Restaurants, se levanta con una fachada...
Chefs peruanos reivindican las raíces gastronómicas de su país
EFE Latam via Yahoo! en Español Noticias· hace 2 añosCuzco (Perú), 23 nov (EFE).- La cocina peruana se mira al espejo y, de la mano de sus chefs,...
Virgilio, el chef peruano orgulloso de su identidad gracias a la cocina
EFE Latam via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 añosSan Sebastián (España), 23 sep (EFE).- El peruano Virgilio Martínez fue desde niño muy inquieto, un...
Día internacional del ceviche: ¿plato peruano o mexicano?
Animal Gourmet via Yahoo! en Español Mujer· hace 2 añosHoy es el Día Internacional del ceviche y aunque Perú lo ha convertido en el estandarte de su...
El chef del Mugaritz elogia el salto cualitativo de la gastronomía latinoamericana
EFE Latam via Yahoo! en Español Mujer· hace 7 mesesRío de Janeiro, 28 nov (EFE).- La gastronomía latinoamericana dio un salto cualitativo en los...
El argentino detrás del documental sobre el mejor restaurante del mundo que estrenó Netflix
LA NACION via Yahoo! en Español Mujer· hace 12 mesesEl notero Alfred Oliveri, instalado en Europa, se inclinó por trabajar detrás de cámara; su último...
Ocho nuevos restaurantes porteños para descubrir la mejor gastronomía
iProfesional via Yahoo Finanzas· hace 7 mesesLlega el verano y estallan las veredas de Buenos Aires con nuevas propuestas de restaurantes que se...